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Mélange à pain de Konzelmann Le rustique 250g (2,60 € / 100g)


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Mélange à pain de Konzelmann Le rustique


Bien que la cuisson du pain ne soit pas l'une de vos forces ...

Même si vous n'avez jamais fait de pain ou que cela n'a pas fonctionné de cette façon, vous pouvez maintenant créer très rapidement un excellent pain à faible teneur en glucides. C'est un jeu d'enfant. De plus, le pain vous convaincra par son goût fantastique et sa croûte de pain croustillante, qui vous rappellera immédiatement le pain d'un fermier copieux. Vous pouvez manger le pain sans soucis pendant le régime cétogène, car il est très pauvre en glucides. Il ne contient pas non plus de levure.


Préparation:


La préparation est simple et facile. Les ingrédients nécessaires (4 œufs, 200 ml d'eau, 250 g de fromage blanc, 20% de matière grasse sur matière sèche) sont généralement au réfrigérateur de toute façon. Mélangez simplement les ingrédients liquides jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajoutez le mélange de cuisson et pétrissez pendant quelques minutes. Formez ensuite une miche de pain avec les mains mouillées. Pour le look, nous vous recommandons de rouler le pain dans un substitut de farine (par exemple avec Les fibres de bambou de Konzelmann).

Maintenant, vous devez couper un peu la surface du pain. La miche de pain doit reposer un peu - nous recommandons 30 minutes. Après le temps de repos, il passe dans le four préchauffé (200 ° C, chaleur supérieure et inférieure, tiers inférieur) pendant environ 80 minutes.

Les valeurs nutritionnelles à elles seules rapportent des points. Avec seulement 4,4 g de glucides et plus de 12 g de protéines, le pain à faible teneur en glucides «Das Rustic» peut être vu partout et est sûr de vous soutenir dans votre perte de poids. En comparaison, le pain contient plus de 90% de glucides en moins que le pain conventionnel. Mais vous oubliez cela avec son goût spécial.


Sans aucun gluten de blé!


L'objectif de Konzelmann était d'éviter les protéines de blé (gluten de blé) dans cette variante. Le liant dans ce pain sont les œufs et, entre autres, les cosses de psyllium. Au début, il n'est pas courant de faire du pain avec des œufs et du fromage blanc. Mais vous pouvez être sûr que vous ne goûterez aucun des deux dans le pain fini.
Vous devriez vraiment l'essayer!

stockage: Conservez le mélange à pâtisserie dans un endroit frais, sombre et sec.

Pays d'origine: Allemagne

Fabricant alimentaire: Konzelmann's Original GmbH & Co. KG, Im Rosenfeld 45, 71384 Weinstadt


Ingrédients et ingrédients

Ingrédients: Farine de lin brun (partiellement déshuilé), farine de coco, fibres de bambou, fibres de pomme de terre, cosses de psyllium, Cuisson du malt, Agents levants: bicarbonate de sodium (E 500), sel marin

Note pour les personnes allergiques: Produit contient des céréales contenant du gluten. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, lupins et graines de sésame.


Information nutritionnelle: Toutes les valeurs nutritionnelles sont pour 100g
kilojoules 637 kj
calories 154 kcal
Graisse 6,4 g
dont acides gras saturés 2,2 g
hydrates de carbone 4,4 g
dont sucre 2,9 g
aliments de lest 15,2 g
Protéine 12 g
Sel 0,77 g

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le marteau !!!!!!!
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