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Poudre de fibres alimentaires de fibres de blé de Konzelmann 100g (4,99 € / 100g)


4,99€ TVA incl.
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  • soyfree

  • végétalien

Poudre de fibres alimentaires de fibre de blé de Konzelmann


La plus haute qualité et ce petit plus pour vos produits de boulangerie. Grâce à son excellente qualité, le blanc de cuisson est très riche en fibres et contribue ainsi à une réduction des calories réussie.
Ce produit doit sa neutralité au fait qu'il est polyvalent et peut être utilisé pour toute délicatesse de votre choix.
Vous pouvez obtenir l'effet de fraîcheur souhaité avec ce blanc de cuisson, car l'eau liée n'est plus libérée en raison de la forte capacité de rétention d'eau.
Une bonne absorption d'eau et de graisse ainsi que le renforcement des fibres contribuent également à une très bonne texture et une stabilité de la pâte extrêmement élevée.
Ces fibres sont un véritable auxiliaire de transformation et peuvent être utilisées de différentes manières dans le cadre de chaque processus de cuisson - un véritable polyvalent pour tout ce qui concerne la cuisson, les fibres de blé de Konzelmann's.

stockage: Conserver dans un endroit frais, sombre et sec.

Préparation:

  • Utilisation en pâtisserie

Environ 100 à 3 g de fibres de blé Konzelmann peuvent être utilisées pour 5 g de farine. Les fibres de blé ont un effet gonflant, donc un apport hydrique plus élevé est recommandé (2-3 ml de liquide supplémentaire pour 1 g de fibres de blé).

  • Utilisation dans les boissons comme enrichissement en fibres:

Incorporer 5 g de fibres de blé dans 200 ml d'eau, de lait ou de boisson mélangée.

Pays d'origine: Allemagne

Fabricant alimentaire: Konzelmann's Original GmbH & Co. KG, Im Rosenfeld 45, 71384 Weinstadt

CHAMP SPLIT

Ingrédients: Fibres de blé

Note pour les personnes allergiques: Le produit contient du blé. Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, soja et autres graines.


Information nutritionnelle: Toutes les valeurs nutritionnelles sont pour 100g
kilojoules 833 kj
calories 199 kcal
Graisse 0,3 g
dont acides gras saturés 0,1 g
hydrates de carbone 0,2 g
dont sucre 0,1 g
aliments de lest 97 g
Protéine 0,4 g
Sel 0,1 g

Ingrédients et ingrédients

Ingrédients: Fibres de blé

Note pour les personnes allergiques: Le produit contient du blé. Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, soja et autres graines.


Information nutritionnelle: Toutes les valeurs nutritionnelles sont pour 100g
kilojoules 833 kj
calories 199 kcal
Graisse 0,3 g
dont acides gras saturés 0,1 g
hydrates de carbone 0,2 g
dont sucre 0,1 g
aliments de lest 97 g
Protéine 0,4 g
Sel 0,1 g

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