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Xucker Light / Érythritol 1 kg (1,29 € / 100 g)


12,99€ TVA incl.
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  • végétarien

Boîte de 1 kg de Xucker light (érythritol)

Édulcorants sans calories avec l'original

Édulcorant de table à base d'érythritol
pour l'alimentation, usage limité, avec édulcorants.

Sans génie génétique, végétalien et sans allergène.

Description: 1 kg de Xucker light (érythritol) dans une boîte en papier refermable. L'érythritol est un substitut du sucre sans calorie, naturel et sans danger pour les dents. Xucker light est l'édulcorant idéal dans le cadre d'un régime hypocalorique.

La douceur correspond à environ 70% de la douceur du sucre. Les cristaux d'érythritol ressemblent au sucre ou au xylitol. L'érythritol est facilement soluble et de tous les alcools de sucre, il est le mieux toléré car il est excrété presque complètement inchangé.

Il est moins adapté à la confiture car il y cristallise. Pour la production de pâtisseries et de gâteaux, nous recommandons que le pourcentage en poids de Xucker léger (érythritol) ne dépasse pas 25%. Mélangé avec du xylitol dans un rapport de 1: 1, l'érythritol convient très bien à la cuisson.

Au Japon, l'érythritol est utilisé dans de nombreux aliments et médicaments depuis 1990. Les diabétiques apprécient particulièrement ses propriétés absolument neutres en matière de glycémie. Aux États-Unis, l'érythritol a été approuvé comme aliment en 1997 et dans l'UE en 2006 sans aucune restriction quantitative.

applications: Xucker light convient parfaitement comme substitut du sucre pour les desserts et les boissons.

Pays d'origine: France (UE)

Ingrédients et ingrédients

Ingrédients: Édulcorant: érythritol


Information nutritionnelle: Toutes les valeurs nutritionnelles sont pour 100 g
kilojoules 0 kj
calories 0 kcal
Graisse 0 g
dont acides gras saturés 0 g
hydrates de carbone 100 g
dont sucre 0 g
dont alcools polyhydriques 100 g
glucides utilisables 0 g
Protéine 0 g
Sel 0 g

Vous pouvez trouver les valeurs du calcul pour les glucides utilisables ceci.

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